Bí đao kho đậu hũ, nấm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ngon với bí đao – một loại rau ăn trái quen thuộc với người Việt chứa đường, chất xơ, caroteen, vitamin B1, B2, C, sắt, can-xi…

Nguyên liệu
  • 400g – 1 trái bí đao
  • 3 miếng đậu hũ chiên
  • 80g nấm rơm
  • 1 muỗng súp tương hạt xay nhuyễn
  • Hạt nêm, đường
  • Nước tương, tiêu
  • Ngò rí
Cách làm

bi-dao

  • Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ, vừa ăn. Đậu hũ cắt khối vuông 1cm. Nấm rơm bỏ gốc, rửa sạch, cắt đôi.
  • Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi với 3 muỗng súp dầu ăn, hành tím băm nhuyễn.
  • Cho bí đao vào xào sơ, cho tiếp đậu hũ, nấm, xóc đều. Nêm tương hạt, 3 muỗng súp nước tương, ít hạt nêm, đường. Thêm ½ chén nước lọc.
  • Để lửa liu riu kho đến khi bí chín, thấm đều gia vị. Múc ra đĩa, trang trí với ngò rí. Dùng nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng với món bí đao kho đậu hũ, nấm nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.