Đậu rồng xào nấm rơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và thông dụng. Bạn sẽ có một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.

Nguyên liệu
  • 200g đậu rồng
  • 200g nấm rơm
  • Tỏi, ớt, hành, ngò
  • Gia vị, dầu hào
Cách làm

dau-rong-xao-nam-rom 1

Đậu rồng xào nấm rom

  •  Nấm rơm gọt chân, ngâm nước vo gạo cho nấm được trắng, rửa lại cho sạch. Tỏi băm nhỏ. Hành cắt khúc.
  •  Đậu rồng tước bỏ xơ hai bên, rửa sạch, để ráo nước, cắt xéo to bản 1cm.
  •  Chảo phi tỏi thơm, cho nấm vào xào với chút nước, nêm ¼ muỗng hạt nêm, nấm chín trút ra tô để riêng.
  •  Chảo tiếp tục phi tỏi thơm, cho đậu rồng vào nhanh tay trên lửa lớn, nêm 1 muỗng dầu hào.
  •  Cho nấm, hành lá vào trộn đều. Đậu rồng ăn sống được nên chỉ cần xào nhanh để đậu được giòn.

Trút đậu rồng xào nấm rơm ra dĩa, dùng nóng với cơm.

Đăng lúc:
75 món ăn Điểm tích lũy: 76

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn