Mít non nấu sốt BBQ chay ngon tuyệt, lạ vị

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mít non có vị ngọt thanh, thơm béo, khi đem ướp với sôt cho vị ngon đậm đà ăn vừa dai vừa ngon, chẳng khác gì thịt. Chuẩn bị ngay món này cho ngày chay nhé!

Nguyên liệu
  •  600gr mít non
  • 1 nhánh hành boa rô
  • 1 muỗng canh dầu ôliu
  • Muối, tiêu
  • 1/2 muỗng cà phê ớt bột
  • 1/2 chén nước canh dùng rau
  • Nước sốt: 1 chén tương cà, 1 muỗng canh đường nâu, 1/2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu ô-liu, 50ml nước ép thơm hoặc táo, 1/2 muỗng canh nước tương, ớt, tiêu
Cách làm

Mít non nấu sốt BBQ ngon tuyệt, lạ vị 1

Gợi ý món chay ngon: Mít non nấu sốt BBQ ngon tuyệt, lạ vị

  • Mít non mua về cắt miếng vừa ăn luộc chín, sau đó vớt ra ngâm nước muối pha loãng 15 phút. Rửa mít với nước lạnh, cắt bỏ cùi, xé miếng vừa ăn khoảng 1 cm.

Mít non nấu sốt BBQ ngon tuyệt, lạ vị 2

  • Cho các thành phần làm nước sốt BBQ vào tô trộn đều, cho vào chảo nấu lửa nhỏ trong 20 phút, khuấy đều cho sôt sền sệt.
  • Thêm hành boa rô cắt nhỏ vào, thêm mít non, chút muối tiêu vào trộn đều.

Mít non nấu sốt BBQ ngon tuyệt, lạ vị 3

  • Sau đó cho nước dùng vào đậy nắp nấu thêm 10 phút nữa cho đến khi mít mềm thấm thì tắt bếp, để nguội bớt rồi xé nhỏ, cho trở lại nồi, nấu thêm 5 phút nữa cho mít thấm gia vị, lên màu là được.

Mít non nấu sốt BBQ ngon tuyệt, lạ vị 4

  • Dọn mít sốt BBQ ăn kèm cơm nóng rất ngon. Bạn thử ngay hướng dẫn món ngon này nhé! Chúc bạn thành công.

Nguồn: rachelcooksthai

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.