Há cảo chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Há cảo chay dễ ăn, không gây nặng bụng, thích hợp cho bữa ăn xế của gia đình. Với vị thanh ngọt của rau củ, dai dai của bánh há cảo nóng hổi chấm với nước sốt tương ớt là gợi ý để mâm cỗ đón Trăng của bé thêm phần phong phú.

Nguyên liệu
  • 400g bột há cảo
  • 300g củ đậu
  • 100g tôm chay
  • 100g thịt xay chay
  • 1 miếng đậu hũ
  • 1 cây hành boa rô
  • Muối, tiêu
  • Tương cà, tương ớt
Cách làm

ha-cao-chay

Há cảo chay

  • Đổ bột ra thau nhôm, cho một ít nước ấm, sau đó nhào phần bột thật mịn. Chia bột ra thành từng phần nhỏ.
  • Ngò rí, hành boa- rô rửa sạch, cắt nhỏ. Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch.

Há cảo chay 1

  • Cắt hạt lựu: củ sắn, hành boa rô, đậu hũ, tôm chay.
  • Bắc chảo, cho tất cả nguyên liệu với 1 muỗng súp  dầu mè, nêm chút muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, xào trên lửa lớn, trút ra đĩa.

Há cảo chay 2

  • Xoay từng miếng bột thành hình tròn, cho phần nhân vào giữa, se đầu bột lại giữ chặt nhân.
  • Xếp khay há cảo vào xửng hấp chín.
  • Dùng nóng với tương cà, tương ớt.

Há cảo chay 3

Há cảo chay

Há cảo chay

Chúc các bạn ngon miệng với món há cảo chay

Đăng lúc:
181 món ăn Điểm tích lũy: 200

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!