Há cảo chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn đã thử biến tấu Há cảo như một món chiên giòn chưa ? Há cảo chiên sẽ làm thay đổi khẩu vị gia đình bạn, giúp mọi người thêm ngon miệng!

Nguyên liệu
  • 300g thịt nạc vai
  • 30 cái vỏ bánh vuông
  • Tôm nõn
  • 5 nhánh mộc nhĩ
  • Gia vị, mì chính, hạt tiêu, hành tím
  • 100g giò sống

Cách làm

Há cảo chiên 1

Há cảo chiên

  • Thịt nạc vai rửa sạch, băm nhỏ.
  • Tôm nõn ngâm nước, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
  • Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Trộn đều thịt nạc vai + tôm nõn + mộc nhĩ + mì chính, hạt tiêu, gia vị + hành tím băm nhỏ.
  • Để chừng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Há cảo chiên 3

  • Trải đều vỏ bánh ra rồi cho nhân vào giữa. thêm ít giò sống gập vát vỏ bánh.

Há cảo chiên 4

  • Rồi tiếp tục gập 2 bên tạo hình 3 cánh.

Há cảo chiên 5

  • Lượng nhân lấy vừa đủ để bánh khi rán không bị bục và bánh tạo hình được đẹp.

Há cảo chiên 6

  • Bắc chảo đổ mở rán ngập bánh, bánh vàng chín đều.

Há cảo chiên 7

  • Há cảo rán chấm với nước tương pha thêm đường + giấm + nước mắm nêm, ăn kèm với dưa góp.

Chúc các bạn ngon miệng với món há cảo chiên.

 

Đăng lúc:
10 món ăn Điểm tích lũy: 44

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    HaDa
    Mình đi mua vỏ bánh nói sao ngta bán cho mình z? vỏ bánh gọi là gì z? mình lây vỏ của chả giò được hông z chị?
    20/09/2014, 22:15
  • thumnail
    HaDa
    Mình đi mua vỏ bánh nói sao ngta bán cho mình z? vỏ bánh gọi là gì z? mình lây vỏ của chả giò được hông z chị?
    20/09/2014, 22:13
  • thumnail
    HaDa
    Mình đi mua vỏ bánh nói sao ngta bán cho mình z? vỏ bánh gọi là gì z? mình lây vỏ của chả giò được hông z chị?
    20/09/2014, 22:11
  • thumnail
    HaDa
    Mình đi mua vỏ bánh nói sao ngta bán cho mình z? vỏ bánh gọi là gì z? mình lây vỏ của chả giò được hông z chị?
    20/09/2014, 22:10
Trang:
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.