Salad củ dền

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Salad củ dền – Món salad kết hợp giữa vị chua nhẹ của cam và ngọt thanh tự nhiên của củ dền vừa lạ miệng vừa thanh mát.

Nguyên liệu
  • 1 củ dền
  • 1 trái cam vàng
  • 3 muỗng súp dầu mè
  • 2 muỗng cà-phê nước tương
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 trái chanh
  • 1 nhánh hành lá

Cách làm

salad-cu-den 1

salad củ dền

  •  Củ dền gọt vỏ, cắt lát mỏng, hấp cho mềm.
  •  Cam lột bỏ vỏ bên ngoài, cắt cam theo từng khoanh tròn rồi chia mỗi khoanh làm hai miếng.
  •  Gừng gọt vỏ, bào nhuyễn khoảng 1 muỗng cà-phê.
  •  Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
  •  Chanh vắt lấy 2 muỗng súp nước cốt.
  •  Bày những lát củ dền và cam lên dĩa, cho tỏi băm, gừng, hành lên trên.
  •  Hòa trộn nước tương, dầu mè, nước cốt chanh thành một hỗn hợp nước sốt và rưới lên trên dĩa salad. Ướp khoảng 5-10 phút là có thể dùng được.

Mách nhỏ: Bạn có thể rắc thêm một ít hạt hướng dương lên món ăn. Vị bùi béo của hạt hướng dương sẽ giúp salad củ dền hấp dẫn hơn.

Thực hiện& ảnh: CTV Thủy Nguyễn _ Thành viên Bếp Gia Đình

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp