Món nấu nhanh: Chả cá rô phi thì là ngon ơi là ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá rô phi kết hợp thì là không cần quá nhiều gia vị cũng thơm ngon, dậy vị. Chả cá đem chiên vàng, ăn vừa bùi vừa dai, thơm thịt cho bữa cơm nhà.

Nguyên liệu
  • 3 con cá rô phi to vừa
  • Gia vị: muối, tiêu, hành tím
  • Rau thì là
Cách làm

Món nấu nhanh: Chả cá rô phi thì là ngon ơi là ngon 1

Món nấu nhanh: Chả cá rô phi thì là ngon ơi là ngon

Nguyên liệu cho món chả cá rô phi thì là:

Món nấu nhanh: Chả cá rô phi thì là ngon ơi là ngon 2

  • Cá rô phi làm ruột, cạo vảy rửa sạch, dùng muối hột, gừng xắt lát chà xát cho bớt tanh, rồi rửa sạch qua nước để ráo.
  • Phi lê cá và dùng thìa cạo lấy phần thịt cá, bỏ da bỏ xương. Ướp cá với ít muối, tiêu, trở đều cho cá thấm gia vị.
  • Thì là bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.

Món nấu nhanh: Chả cá rô phi thì là ngon ơi là ngon 3

  • Cho cá vào cối xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, nêm thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ và thì là xắt nhỏ vào trộn cùng. Dùng muỗng quết đều cho dai.
  • Cho ít dầu ăn vào lòng bàn tay, lấy 1 ít chả cá ra tay, vo viên, ấn dẹt. Làm lần lượt đến hết.

Món nấu nhanh: Chả cá rô phi thì là ngon ơi là ngon 4

  • Cho dầu vào ngập chảo. Dầu nóng thêm chả cá vào chảo chiên vàng với lửa vừa. Khi chả cá chín vàng, vớt ra thấm ráo dầu, dọn ăn cùng tương ớt với cơm trắng rất ngon.

Món nấu nhanh: Chả cá rô phi thì là ngon ơi là ngon 5

  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món mặn: chả cá rô phi thì là ngon cho cả nhà.

Món nấu nhanh: Chả cá rô phi thì là ngon ơi là ngon 6

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.