10 phút với món bí ngòi xào thịt bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bí ngòi ngọt, thịt bò mềm, tôn trọn vẹn vị ngon. Nhà mình rất ít ăn thịt bò, cũng có thể vì do ông Nội sắp nhỏ không ăn được món này, nên cả nhà cũng hạn chế ăn ở nhà.

Nguyên liệu
  • 2 quả bí ngòi
  • 200gr thịt bò
  • Hành, mùi, gia vị, tiêu, tỏi…
Dụng cụ
  • Thớt, dao, bàn chận
Cách làm

  • Bí ngòi rửa sạch, dùng bàn chận xắt thành từng miếng mỏng như hình.
bí ngòi xào thịt bò

Hướng dẫn làm món mặn bí ngòi xào thịt bò

  • Thịt bò thái lát mỏng, ướp với 1 chút hạt nêm, để 5 phút cho thấm.
  • Bắc chảo dầu, phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay. Thịt hơi tái (chưa chín hẳn) trút ra đĩa để riêng..

bí ngòi xào thịt bò 1

  • Cũng chảo đó, xào bí ngòi với 1 chút nước dùng, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Xào bí ngòi gần chín, trút thịt bò đã xào tái trước đó vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

bí ngòi xào thịt bò 2

  • Tắt bếp, rắc hành ngò thái nhỏ (có thể rắc thêm tiêu cho dậy mùi thơm, riêng nhà mình có con nhỏ, nên không rắc tiêu)
  • Cho ra dĩa dùng nóng với nước tương.
  • Chúc các mẹ thành công với món mặn bí ngòi xào thịt bò nha.

bí ngòi xào thịt bò 3

  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món mặn bí ngòi xào thịt bò.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.