Bí ngòi dồn thịt chiên trứng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bí ngòi dồn thịt được áo qua lớp trứng và chiên vàng đều, thơm lừng sẽ là món ăn hấp dẫn, khó từ chối

Nguyên liệu
  • 1 quả bí ngòi
  • 100g thịt nạc xay
  • 1 quả trứng gà
  • 50g bột mì

Cách làm

Bí ngòi dồn thịt chiên trứng

Bí ngòi dồn thịt chiên trứng

Bí ngòi dồn thịt được áo qua lớp trứng và chiên vàng đều, thơm lừng sẽ là món ăn hấp dẫn, khó từ chối.

  • Bí ngòi rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt thành từng lát dày chừng 0,5cm, sau đó khoét bỏ ruột ở giữa.
  • Thịt nạc xay ướp chút gia vị, dầu mè, tiêu, hành củ khô bằm nhỏ.
  • Trứng gà chỉ lấy lòng đỏ, đánh tan.
  • Cho từng ít thịt nạc vào giữa lát bí ngòi.
  • Trút bột mì ra dĩa, lăn từng lát bí ngòi nhồi thịt qua lớp bột.
  • Tiếp tục nhúng bí với lòng đỏ trứng gà, rồi thả vào chảo chiên vàng đều hai mặt.
  • Bí ngòi tẩm trứng chiên nên chấm với chút tương ớt.

Chúc bạn ngon miệng với Bí ngòi dồn thịt chiên trứng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.