Bánh hỏi cuốn bò nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bò chín mềm, vị ngọt thơm lừng sẽ là một sự thay đổi thú vị cho thực đơn hàng ngày của bạn

Nguyên liệu
  • 3,5muỗng canh Nước mắm Barona
  • 400g bánh hỏi
  • 400g thịt bò phi-lê
  • 50g rau xà-lách
  • 30g rau thơm
  • ½ củ cà-rốt
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu ăn
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng canh giấm
  • Pha nước mắm: 3 muỗng canh Nước mắm Barona – 100% thanh trùng (lấy ở trên), 6 muỗng canh nước cam, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà-phê tỏi băm, ½ muỗng cà-phê ớt băm
Cách làm

Bánh hỏi cuộn bò nướng

Bánh hỏi cuộn bò nướng

Sơ chế

  • Thịt bò thái lát mỏng
  • Rau xà-lách và rau thơm rửa sạch, để ráo
  • Cà-rốt tỉa tròn, ngâm với giấm
  • Trứng gà đánh tan.

Cách làm

  • Ướp thịt bò với 1 muỗng cà-phê tiêu, ½ muỗng canh Nước mắm Barona – 100% thanh trùng.
  • Trải bánh hỏi trên mặt phẳng, đặt miếng thịt bò lên rồi đặt lát bánh hỏi, quết lớp trứng mỏng, đem áp chảo vàng.
  • Pha nước mắm: Đun sôi 6 muỗng canh nước cam cô lại còn 3 muỗng canh nước cam. Sau đó hòa 3 muỗng canh Nước mắm Barona – 100% thanh trùng với nước, đường, ớt và tỏi.
  • Cho bánh hỏi cuốn bò ra đĩa, dùng kèm với nước mắm pha, xà-lách, rau thơm và cà-rốt ngâm chua.
  • Bò chín mềm, vị ngọt thơm lừng sẽ là một sự thay đổi thú vị cho thực đơn hàng ngày của bạn

Bí quyết

  • Bò nên cho vào ngăn đá sẽ dễ thái lát mỏng hơn.

    Bánh hỏi cuộn bò nướng

    Bánh hỏi cuộn bò nướng

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.