Hải sản tay cầm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mở nắp nồi hải sản tay cầm, khói nghi ngút, hương thơm lừng. Sự hài hòa giữa gia vị và hải sản sẽ tăng cảm giác thèm ăn

Nguyên liệu
  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona- Cá/thịt kho
  • 250g tôm
  • 250g mực
  • 1 quả ớt sừng
  • 2 nhánh hành lá
  • Vài nhánh rau mùi
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • ½ muỗng cà-phê tiêu
  • 150ml nước
Cách làm

hải sản tay cầm

Hải sản tay cầm

Sơ chế

  • Tôm rửa sạch, để ráo.
  • Mực rửa sạch, để ráo, cắt khoanh vừa ăn.
  • Rau mùi rửa sạch, để ráo.
  • Ớt sừng cắt lát.
  • Hành lá cắt khúc.

Thực hiện

  • Đun nóng dầu, cho tôm, mực vào đảo đều, sau đó đem ướp với 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho để khoảng 15 phút cho thấm.
  • Kế tiếp thêm nước vào nồi kho đến khi nước kho gần cạn, bỏ ớt vào, đun thêm 1 phút, cho hành lá vào và tắt lửa.
  • Rắc rau mùi và tiêu lên. Dùng nóng.

Bí quyết

  • Để mực bớt mùi tanh, bạn nên cho 1 nhúm trà khô vào nước lạnh, đun sôi cho trà nở ra rồi nhúng mực vào.
hải sản tay cầm

Hải sản tay cầm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.