Hải sản tay cầm
Mở nắp nồi hải sản tay cầm, khói nghi ngút, hương thơm lừng. Sự hài hòa giữa gia vị và hải sản sẽ tăng cảm giác thèm ăn
Nguyên liệu
- 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona- Cá/thịt kho
- 250g tôm
- 250g mực
- 1 quả ớt sừng
- 2 nhánh hành lá
- Vài nhánh rau mùi
- 1 muỗng canh dầu ăn
- ½ muỗng cà-phê tiêu
- 150ml nước
Cách làm
Hải sản tay cầm
Sơ chế
- Tôm rửa sạch, để ráo.
- Mực rửa sạch, để ráo, cắt khoanh vừa ăn.
- Rau mùi rửa sạch, để ráo.
- Ớt sừng cắt lát.
- Hành lá cắt khúc.
Thực hiện
- Đun nóng dầu, cho tôm, mực vào đảo đều, sau đó đem ướp với 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho để khoảng 15 phút cho thấm.
- Kế tiếp thêm nước vào nồi kho đến khi nước kho gần cạn, bỏ ớt vào, đun thêm 1 phút, cho hành lá vào và tắt lửa.
- Rắc rau mùi và tiêu lên. Dùng nóng.
Bí quyết
- Để mực bớt mùi tanh, bạn nên cho 1 nhúm trà khô vào nước lạnh, đun sôi cho trà nở ra rồi nhúng mực vào.
Hải sản tay cầm
Đăng lúc:
Mẹo vặt nhà bếp hay, độc & lạ! (QC)
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.