Bò cuộn lá lốt nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bò cuộn lá lốt nướng thường ăn kèm với bún và rau sống – Một món ăn chơi thơm lừng và hấp dẫn lại cực dễ làm dành cho cả gia đình.

Nguyên liệu
  • 500g thịt bò
  • 120g mỡ lợn
  • 100g lá lốt
  • 40g sả
  • 30g hành tím
  • 4 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa cà-phê mì chính
  • 1 thìa cà-phê hạt tiêu xay
  • 1/2kg bún
  • Rau sống ăn kèm (xà lách, tía tô, dưa leo, thơm..)

 

Cách làm

  • Băm nhuyễn thịt bò cùng mỡ heo.
  • Băm nhuyễn sả và hành tím.
  • Ướp thịt bò, mỡ heo, sả, hành tím với nước mắm, bột ngọt và hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
  • Dùng lá lốt cuộn hỗn hợp thịt bò đã ướp thấm gia vị.
  • Nướng trên bếp than cho đến khi thịt vừa chín, phần lá lốt se lại.
  • Pha nước chấm ăn kèm với bò nướng theo công thức bên trên.
  • Dọn bò cuộn lá lốt nướng cùng với bún, rau sống, và nước nắm.
  •  Bài viết & Công thức: Nhà Có Hai Người

    Bạn có công thức món ăn ngon?

     chia sẻ món ăn

    Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
    Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.