Bông cải xanh xào thịt hộp
Tiêu chí ngon miệng và nhanh gọn cho những bữa ăn dành cho người rộn luôn được đặt lên hàng đầu. Bông cải xanh xào thịt hộp là món ăn vừa đầy đủ chất, lại rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 1 búp bông cải xanh loại vừa
- 1 hộp thịt heo hầm
- 100g nấm rơm tươi
- Tỏi băm
- Muối, nước mắm, bột ngọt
Cách làm
- Bông cải cắt miếng vừa ăn, rửa bằng nước muối pha loãng cho sạch. Luộc bông cải, sau đó vớt ra cho ngay vào âu nước lạnh để giữ được màu xanh.
- Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm nước muối pha loãng 20 phút rồi rửa sạch lại bằng nước.
- Thịt heo hộp, bỏ phần nước rồi đem ra xé tơi.
- Phi thơm tỏi băm, cho nấm rơm vào đảo đều. Cho phần thịt heo vào tiếp tục đảo, có thể cho thêm một ít nước để món ăn không bị khô. Cuối cùng cho bông cải xanh vào đảo cùng.
- Nêm nếm cho gia vị cho vừa miệng ăn, tắt lửa.
Bông cải xanh xào thịt hộp
Món bông cải xanh xào thịt hộp đạt yêu cầu khi bông cải không bị nát, giữ được độ xanh. Gia vị nêm nếm vừa miệng.
Đăng lúc: 16:23, 16/12/2014
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.