Cá chiên mắm me cực bắt cơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những ngày sau Tết bạn hãy đổi món cho cả nhà bằng những món ngon đơn giản nhưng bắt cơm như cá chiên giòn mắm me nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ thích lắm đấy!

Nguyên liệu
  • 1 con cá hường (cá điêu hồng hay cá chép), nói chung là bất cứ loại cá nào bạn thích
  • 2 muỗng canh nước me chua
  • 3 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 80ml nước lạnh
  • 2 trái ớt thái khoanh
  • 1 muỗng cà-phê dấm hay nước cốt chanh
  • 2 tép tỏi băm
  • 1/3 củ hành tây thái múi nhỏ.
Cách làm

ca chien mam me 4

  • Cá làm sạch lau khô, khứa lên mình cá vài đường.

ca chien mam me 1

  • Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho miếng cá vào chiên với lửa vừa. Khi cá chiên vàng giòn hai bên thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

ca chien mam me 2

  • Bắt chảo khác lên bếp. Cho hết phần gia vị sốt phía trên vào nấu sôi khoảng 2-3 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

ca chien mam me 3

  • Cá chiên cho ra dĩa, chan hết nước mắm me lên cá. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

ca chien mam me 4

  • Chúc các bạn thành công.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.