Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cá lóc chua cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cá lóc chua chua cay cay từ cà chua và cá lóc tươi ngon khiến ai cũng muốn ăn. Ăn vào những ngày mưa lạnh thì rất tuyệt.

Nguyên liệu
  • 500g cá lóc
  • 500g rau nhút
  • 2 quả cà chua
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 lít nước
  • 1 muỗng súp me
  • 4 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp hạt nêm
  • 1 muỗng cà-phê đá xay
  • Tỏi hành băm
  • Ớt sừng
  • Dầu Ăn
Cách làm

ca-loc-chua-cay

Cá lóc chua cay

  • Cà chua cắt múi cau. Rau nhút bỏ cọng già. Me dầm với nước, lược bỏ hạt. Hòa tan nước me với đường, nước mắm, 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm.
  • Cá lóc ướp phần hạt nêm còn lại, thả vào chảo dầu ăn nóng rán vàng.
  • Xào thơm sả, hành tỏi băm với dầu ăn, cho nước me và nước vào đun sôi, thả cà chua, ớt sừng cắt lát.
  • Sau cùng cho cá vào.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá lóc chua cay.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn