Cá nục kho khế

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị chua thanh của khế thấm vào trong cá, làm thịt cá vừa ngọt, vừa hơi chua nhẹ và ngào ngạt mùi khế thơm. Ăn với cơm nóng là tuyệt nhất!

Nguyên liệu
  • 300g cá nục
  • 200g khế chua
  • Tỏi, nước màu
  • Ớt sừng
  • Hành tím
Cách làm

Cá nục kho khế

Cá nục kho khế

  • Cá nục làm sạch, cắt đôi.
  • Cho một ít dầu vào chảo phi hành, tỏi cho thơm.
  • Rồi cho cá vào chiên nhẹ trở mặt.
  • Nêm nước màu, nước mắm, đường, bột nêm vào cá rồi để lửa nhỏ riu riu.
  • Khế bỏ gân, cắt lát mỏng.
  • Khi cá săn cứng cho thêm nửa chén nước và khế vào, để lửa riu riu cho cá chín và thấm.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn.
  • Cá có mùi thơm của khế vị chua mặn của nước kho.

Chúc các bạn ngon miệng với món Cá nục kho khế này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!