Cá nục kho khế

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị chua thanh của khế thấm vào trong cá, làm thịt cá vừa ngọt, vừa hơi chua nhẹ và ngào ngạt mùi khế thơm. Ăn với cơm nóng là tuyệt nhất!

Nguyên liệu
  • 300g cá nục
  • 200g khế chua
  • Tỏi, nước màu
  • Ớt sừng
  • Hành tím
Cách làm

Cá nục kho khế

Cá nục kho khế

  • Cá nục làm sạch, cắt đôi.
  • Cho một ít dầu vào chảo phi hành, tỏi cho thơm.
  • Rồi cho cá vào chiên nhẹ trở mặt.
  • Nêm nước màu, nước mắm, đường, bột nêm vào cá rồi để lửa nhỏ riu riu.
  • Khế bỏ gân, cắt lát mỏng.
  • Khi cá săn cứng cho thêm nửa chén nước và khế vào, để lửa riu riu cho cá chín và thấm.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn.
  • Cá có mùi thơm của khế vị chua mặn của nước kho.

Chúc các bạn ngon miệng với món Cá nục kho khế này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!