Cách làm nem chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cách làm nem chua – Nem chua là món ăn quen thuộc và nhất là không thể thiếu vào dịp Tết. Tết sắp đến rồi, hãy làm nem chua biếu bà con, bạn bè các bạn nhé.

Nguyên liệu
  • 1/2kg thịt nạc mông
  • 100g da heo
  • 1 củ tỏi, cắt lát mỏng, bột tỏi,
  • Ớt cắt lát mỏng
  • Đường, hạt tiêu, rau răm
  • 1 gói bột làm nem chua
Dụng cụ
  • Máy xay thịt, hộp nhựa, màng bọc thực phẩm
Cách làm

nem-chua 1

Cách làm nem chua

  •  Đầu tiên da heo các bạn mua về rửa sạch, chần chín rồi cắt sợi nhỏ và ngắn (để thật ráo nước). Thịt nạc rửa sạch cắt khúc lau khô xay nhuyễn trộn đều với da, 1 muỗng súp bột tỏi, 1/3 muỗng cà-phê muối, 1 gói bột nêm, 4 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê hạt tiêu (tiêu bạn bỏ vô túi ni-lông rồi đập nát làm đôi hay làm tư là ngon nhất).
  • Trộn tất cả vào nhau cho thật đều.
  • Khi trộn nem xong bạn bỏ tất cả nem vào cái hộp nhựa (hộp loại nào cũng được).
  • Nhấn cho chặc tay (làm như thế khi cắt nem không có bị lỗ). Để qua đêm thì nem có màu đỏ rất đẹp.
  • Bạn cắt nem ra từng miếng nhỏ rồi để lên miếng nem 1 lá rau răm, 1 miếng ớt và 1 miếng tỏi sau đó gói lại bằng màng bọc thực phẩm.

Cách làm nem chua rất đơn giản mà rất ngon.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Love 13
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.