Cải cuộn sốt nấm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu đã quá quen thuộc với món canh cải, bạn hãy thử đổi vị với món cải cuộn thịt sốt nấm mới lạ này nhé! Vị ngọt của thịt hòa quyện với nước sốt nấm đậm đà, thơm ngon.

Nguyên liệu
  • 200g cải bẹ xanh
  • 150g thịt heo xay
  • 50g nấm đông cô tươi
  • 50g hành tím
  • 50g tỏi xay
  • Dầu hào
  • Nước tương
  • Muối, tiêu, đường
Cách làm

Cai xanh cuon thit voi sauce nam dong co cut

Cải cuộn sốt nấm

  • Cải bẹ rửa sạch, để ráo.

cai-be-xanh

  • Sau đó đem cải xanh luộc chín, lấy lá.
  • Hành tím và tỏi xay nhuyễn, một phần phi thơm.
  • Nấm đông cô luộc chín, cắt lát nhỏ.

nam đông cô

  • Heo xay trộn chung với 1 muỗng súp hành tím phi, 1 muỗng súp tỏi phi, 1 muỗng súp hành tím xay, 1 muỗng súp tỏi xay, 1 muỗng cà-phê nước, 1 muỗng cà-phê dầu hào, ½ muỗng cà-phê đường.
  • Phần thịt heo vo thành viên tròn nhỏ. Đem hấp chín trong 20 phút.
  • Làm sốt: Dầu nóng, xào thơm phần nấm đông cô, cho 1 muỗng súp dầu hào, 2 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp đường vào.
  • Cho món ăn ra đĩa Cải cuộn sốt nấm ra đĩa, dùng kèm với sốt.

 Bếp Gia Đình

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.