Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Đậu hũ kho trứng thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu hũ kho trứng cút và thịt ba rọi là món ăn ngon, dễ ăn cho các bé nhỏ. Cùng bắt tay vào nấu món ăn đơn giản này nhé!

Nguyên liệu
  • 1 miếng đậu hũ trắng loại to
  • 20 trứng cút
  • 200g thịt ba chỉ
  • 3 củ hành tím khô
  • 1 muỗng dầu ăn
  • Gia vị: đường, tiêu, muối, bột nêm, nước tương
Dụng cụ
  • Bếp
  • Nồi
  • Thớt
  • Dao
Cách làm

Chuẩn bị 

  • Thịt ba rọi, rửa sạch, thải miếng nhỏ.
  • Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.
  • Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ và chiên vàng.
  • Hành củ lột vỏ, rửa sạch, giã dập.

Cách nấu

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm hành củ đỏ, cho thịt ba rọi vào xào nhanh và cho gia vị (đường, tiêu, muối, bột nêm) vào để thấm thịt. Cho thêm nước tương vào và cho nước sôi vào tiếp theo.
  • Khi sôi lên, cho đậu hủ chiên vào và tiếp theo cho trứng cút vào kho trên lửa nhỏ, liu riu khỏang 20 phút để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.

  • Múc ra đĩa dùng với cơm nóng, rất ngon. Món này bổ sung cho thực đơn hàng ngày của bé nhé!

 

 

Đăng lúc:
24 món ăn Điểm tích lũy: 786

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.