Cá trứng kho nghệ, ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá trứng kho nghệ, ớt là một món kho rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Thích hợp cho các buổi cơm của gia đình. Hãy cùng làm thử nhé.

Nguyên liệu
  • 200g cá trứng
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
  • 1 muỗng cà-phê tỏi xay
  • 1 muỗng cà-phê ớt xay, hành lá
  • Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn.
Cách làm

  • Cá trứng rửa sạch, để ráo rồi ướp với bột nghệ, tỏi xay và ớt xay.
  • Sau đó, thêm 1 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp dầu ăn.
  • Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi tước sợi.
  • Cho cá vào nồi, đổ xâm xấp nước, đặt lên bếp kho với lửa vừa.
  • Kho đến khi cá cạn nước, nếm lại vừa ăn, tắt bếp.
  • Bạn có thể mua nghệ tươi về băm nhỏ, tuy mất thời gian nhưng nghệ tươi có nhiều dưỡng chất hơn.
  • Không thích mùi nghệ, bạn có thể thay thế bằng gừng băm hoặc cắt sợi mỏng.
  • Cho cá ra đĩa, rắc hành, 1/3 muỗng cà-phê tiêu.
  • Dùng nóng với cơm vắt.
     Chúc các bạn ngon miệng với món cá trứng kho nghệ, ớt này nhé.
    Cá trứng kho nghệ, ớt

    Cá trứng kho nghệ, ớt

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn