Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Đùi gà rô-ti

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cuối tuần bạn băn khoăn không biết nên trổ tài gì chiêu đãi cả nhà. Mách nhỏ bạn với món gà roti thơm lừng, hấp dẫn mà cực dễ làm. Gà rô-ti dùng với cơm, xôi hay bánh mì đều ngon.

Nguyên liệu

1 kg Đùi gà/ Thịt gà

1 trái Nước dừa xiêm

3 muỗng canh Nước tương

1 muỗng cà-phê Ngũ vị hương

1 muỗng canh Hành, tỏi

1 muỗng cà-phê Bột ngọt

1 muỗng canh Dầu mè

1 muỗng cà phê Muối

1/2 muỗng cà-phê Tiêu

3 muỗng canh Mật ong

Cách làm

dui-ga-ro-ti 1

– Đùi gà rửa sạch,lau khô.

– Đâm nhuyễn hành,tỏi rồi thêm nước tương,dầu mè,bột ngọt,tiêu,muối,ngũ vị hương thành một hỗn hợp.

dui-ga-ro-ti 2

– Ướp hỗn hợp gia vị vào đùi gà.

– Cho mật ong vào tô nước dừa khuấy tan đều.

dui-ga-ro-ti 3

– Phi thơm chút hành, tỏi, gắp từng chiếc đùi gà cho vào chiên vàng hai mặt.

dui-ga-ro-ti 4

– Châm hỗn hợp nước dừa mật ong lên đùi gà, nấu lửa vừa cho đến khi nước sánh lại vàng tươi.

dui-ga-ro-ti 5

– Dùng nóng với những gì bạn thích; ( bánh mì, xôi, cơm…)

Kinh nghiệm : – Dùng dừa xiêm nước sẽ ngọt và thơm hơn.

Chúc cả nhà làm món đùi gà rô-ti thành công nhé!

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.