Gà chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vì con trai rất mê gà rán ở KFC nên hathao mới mày mò làm ra món gà rán vô cùng ngon này để từ nay con sẽ chỉ mê gà rán mẹ hathao làm thôi !

Nguyên liệu

500g Má đùi gà/cánh gà

1 Muỗng cà-phê bột ngọt

1/2 Muỗng cà-phê Muối

1/2 Muỗng cà-phê Tiêu xay,ớt bột

100g Bột mì thường

100g Bột chiên xù

1 Lòng đỏ trứng gà

Cách làm

ga-chien-gion-1

– Thịt rửa sạch, lau khô.

– Trộn bột ngọt, muối, tiêu lại với nhau.

– Bôi hỗn hợp bột ngọt trong ngoài miếng thịt gà cho thấm đều. Ướp ít nhất 30′.

 

ga-chien-gion-2

– Hoà tan bột mì, lòng đỏ trứng gà với chút nước thành hỗn hợp sệt sệt.

– Cho bột mì khô, bột xù vào hai đĩa khác nhau.

ga-chien-gion-3

– Lần lượt thấm thịt gà vô đĩa bột mì khô,nhúng vào bột ướt rồi lăn qua bột xù.Dùng tay ép cho bột xù áo một lớp dày bên ngoài miếng thịt.

ga-chien-gion-4

– Dầu sôi già cho thịt vào chiên vàng giòn.

ga-chien-gion-5

– Gắp thịt qua giấy thấm dầu.

ga-chien-gion-6

– Dùng nóng với cơm và sa-lad rau củ, hoặc với khoai tây chiên giòn, chấm tương ớt & sốt mayonnaise.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.