Ốc lác xào cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ốc lác xào cay là món ăn vặt rất được yêu thích. Cùng vào bếp thực hiện món này cho cả nhà cũng thưởng thức.

Nguyên liệu
  • 200g thịt ốc lác
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái cà chua
  • Sa-tế tôm
  • Tỏi băm, sả băm, hành lá, tía tô
  • Muối, đường, dầu ăn, hạt nêm
  • Sốt mayonnaise
Cách làm

Ốc lác xào cay

Ốc lác xào cay

Sơ chế
  • Ốc lác rửa sạch, cho muối vào, nhồi và xả nước nhiều lần cho đến khi nước trong.
  • Ướp 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, sa-tế tôm, 1 muỗng tỏi băm.
  • Cà chua cắt múi cau.
  • Hành tây cắt sợi.
  • Tía tô và hành lá cắt nhuyễn.
Xào ốc
  • Phi thơm tỏi, sả băm, trút ốc vào xào lửa lớn.
  • Cho cà chua vào xào chung, tiếp tục cho hành tây vào đảo đều.
  • Cuối cùng, cho 3 muỗng sốt mayonnaise vào trộn đều.
  • Rắc tía tô và hành lá lên trên.
  • Múc ốc xào ra dĩa, dùng nóng.
Đăng lúc:
7 món ăn Điểm tích lũy: 7

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.