Ớt chuông nhồi thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những quả ớt chuông đẹp mắt được nhồi thịt sẽ là món ăn hấp dẫn các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bé.

Nguyên liệu
  • 300g giò sống
  • 3 quả ớt chuông xanh, đỏ, vàng
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê hành khô băm nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • Hành tươi, hạt nêm, tiêu

Cách làm

Ớt chuông nhồi thịt

Ớt chuông nhồi thịt

  • Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi khoảng 1/3 trái, giữ lại để làm nắp đậy, dùng dao lấy sạch ruột ớt.
  • Giò sống trộn với nước mắm, hạt nêm, tỏi, hành khô, tiêu cho thật đều, nhồi vào trái ớt.
  • Đặt những trái ớt vào xửng hấp (không bỏ phần nắp ớt vào) cho đến khi chín thì lấy ra đĩa, trang trí hành tươi, dùng kèm với nước tương.
  • Tuỳ theo sở thích, bạn có thể thay thế giò sống bằng thịt nạc vai băm nhỏ. Món ăn vẫn rất ngon và bổ.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.