Ớt chuông nhồi thịt bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thay vì cắt lát để xào, bạn có thể băm thịt bò và nhồi vào lòng trái ớt chuông để có món ăn thơm ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu
  • 200g thịt bò xay nhuyễn
  • 50g mỡ phần (mỡ khổ)
  • 1 trái ớt chuông xanh
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 1 củ sả băm nhuyễn
  • 1 trái ớt hiểm băm nhuyễn
  • Hành lá, ngò rí
  • 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

ot-chuong-nhoi-thit-bo

Ớt chuông nhồi thịt bò

  • Mỡ phần rửa sạch, trụng qua nước sôi, băm nhỏ.
  • Trộn đều thịt bò với mỡ phần, ớt, sả, hành lá, ngò, hạt nêm vừa miệng, ướp khoảng 10phút.
  • Ớt chuông bổ ngang trái, bỏ hạt cuống, rửa sạch, để ráo.
  • Dùng muỗng nhỏ múc từng muỗng nhân thịt bò nhồi vào ruột trái ớt.
  • Bày những miếng ớt đã nhồi vào đĩa, bọc giấy bảo quản, cho đĩa ớt nhồi vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 5 phút.
  • Dùng nóng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!