Thịt ba rọi cuộn nấm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị đậm đà của những miếng thịt xông khói quyện cùng với vị ngọt của nấm kim châm làm món ăn thêm hấp dẫn

Nguyên liệu
  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram)
  • 100g nấm kim châm
  • 300g thịt ba rọi xông khói
  • 20g rau quế
  • 20g ớt Đà Lạt vàng
  • 20g ớt Đà Lạt đỏ
  • Dầu ăn
Cách làm

thit-cuon-nam-rim

Thịt ba rọi cuộn nấm

Sơ chế

  • Nấm rửa sạch, để ráo
  • Thịt ba rọi thái lát mỏng
  • Ớt Đà Lạt tỉa tròn
  • Rau quế rửa sạch, để ráo.

Chế biến

  • Ướp thịt ba rọi xông khói với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram), để khoảng 20 phút cho thấm.
  • Trải lát thịt ba rọi ra mặt phẳng, cho nấm vào rồi cuộn chặt, đem áp chảo chín tới.
  • Để nguyên thịt trong chảo, cho 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) còn lại và thêm 100ml nước vào rim, khi gần chín cho ớt Đà Lạt vào và đun đến khi có độ sánh vừa tới, tắt lửa.
  • Cho món ăn ra đĩa, dùng kèm với rau quế.

Bí quyết

Khi áp chảo bạn không cần cho quá nhiều dầu vì miếng thịt đã có mỡ sẵn và vặn lửa lớn để nấm không ra nước.

thit-cuon-nam-rim

thịt ba rọi cuộn nấm

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.