Thỏ xào lăn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Không chỉ đánh thức khứu giác của người thưởng thức bởi mùi thơm của sả và ớt, mà món ăn này còn làm tăng vị giác với vị ngọt và giòn của những miếng thịt thỏ thơm mềm ngấm đều gia vị.

Nguyên liệu
  • 400g thịt thỏ
  • 3 cây sả
  • 2 trái ớt sừng trâu
  • 1 củ tỏi băm nhỏ
  • 1 muỗng bột cà-ri
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp nước cốt dừa
  • 1/2 củ hành tây
  • Đọt hành cắt khúc
  • Dầu ăn, dầu mè, hạt nêm
Cách làm

tho-xao-lan

Thỏ xào lăn

  • Thịt thỏ cắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm, dầu hào, nước cốt dừa, bột cà-ri, nước tỏi (ép ít tỏi), ít dầu mè khoảng 15 phút.
  • Ớt sừng trâu rửa sạch, bỏ hạt, cuống, cắt miếng vát. Sả lột bỏ lớp vỏ bên ngoài, cắt vát mỏng. Hành tây lột vỏ, bổ cau.
  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm, tỏi, ớt, sả, cho thịt thỏ vào xào săn, nêm hạt nêm, hành tây, đọt hành, đảo đều rồi bày ra đĩa.

Chúc các bạn ngon miệng với món thỏ xào lăn.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!