Món ngon cuối tuần: Bò xiên sả nướng mè

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thực hiện món bò nướng mè thơm lừng cho bữa cơm cuối tuần, ăn kèm cơm, bún hoặc bánh hỏi đều ngon miệng.

Nguyên liệu
  • 100g phi-lê bò
  • 100g sả cây
  • 20g mè
  • 100g bánh hỏi
  • 10g hành lá cắt nhỏ
  • 100g rau thơm ăn kèm
  • 10g đậu phộng rang giã nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê ớt sừng băm
  • 2 trái chanh
  • Gia vị: Đường, nước mắm, tiêu, nước tương, hạt nêm
Cách làm

 

bo xien sa nuong me 5

Bò xiên sả nướng mè

  • Bày nguyên liệu. Bò thấm khô, cắt lát mỏng.
bo xien sa nuong me thom ngon

Nguyên liệu cho món bò ăn

  • Ướp bò với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê dầu ăn, ½ muỗng cà-phê nước tương, hành lá, tỏi băm. Tiếp đến cho mè vào trộn đều, để 15 phút cho thấm gia vị.
bo xien sa nuong me thom ngon

Ướp thịt bò đậm đà

  • Sau đó dùng sả xiên thịt thành que rồi cho lên lò nướng hoặc áp chảo cho chín đều.
bo xien sa nuong me hap dan

Từng cây bò nướng mè bắt mắt

bo xien sa nuong me doc dao

Món ăn thành phẩm

  • Pha nước chấm: 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, tỏi và ớt băm vào khuấy đều.
  • Dọn bò xiên sả nướng mè ăn kèm bánh hỏi.
bo xien sa nuong me dai khach

Món bò nướng thơm ngon cho cả nhà ngày cuối tuần

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.