Thành viên vào bếp: Cơm gà ngon chuẩn vị ai cũng mê

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với cách nấu cơm gà ngon này bạn sẽ mang đến một bữa cơm gia đình thơm ngon, bắt mắt cho những thành viên yêu thương của mình đấy!

com ga thom ngon

Cách nấu cơm gà thơm ngon, hấp dẫn

  • Nguyên liệu để nấu cơm gà gồm có:
com ga dam da

Nguyên liệu cho món cơm gà

  • Gà mua về xát muối lên da rửa sạch cho hết mùi lông. Bắc nồi nước lên bếp, cho vài lát nghệ tươi, bột nêm, hành tím đập hơi dập rồi cho gà vào luộc. Nước luộc gà nêm đậm đà hơn nấu canh 1 chút nha. Khi gà chín thì vớt gà ra để riêng cho nguội, nước luộc gà giữ lại để nấu cơm.
com ga ngot vi

Bỏ gà vào nồi cho thêm hành tím, gia vị cho đậm đà

  • Trong khi luộc gà lấy gạo vo sạch, trút ra rá để ráo. Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì cho 1 muỗng canh dầu ăn, đập dập vài tép tỏi cho vào mỡ phi vàng cho thơm rồi trút gạo vô chảo, rang đều tay khoảng 5 phút cho gạo săn thì tắt bếp.
com ga don gian

Cho gạo vào rang thơm cùng tỏi

Cách nấu cơm gà ngon:

  • Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc gà chỉ xâm xấp mặt gạo chứ không đổ nhiều như nấu cơm hằng ngày vì gạo đã rang, cho nhiều nước thì cơm sẽ nhão. Nấu cơm chín, xới tơi cơm.
  • Hành tây xắt mỏng cho chút chanh, đường vào ngâm cùng cho bớt hăng, cay.
  • Cho 3 muỗng canh nước mắm ngon + ½ muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng canh đường vào chén + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 3 tép tỏi + chút ớt băm nhuyễn, nêm lại sao cho hơi nhạt, khuấy đều hỗn hợp. Chia hỗn hợp làm 2 phần: 1 phần cho vào trộn cùng gà xé, 1 phần cho thêm 1 muỗng cà phê nước mắm vào dùng làm nước chấm gà.
mon com ga cho ngay cuoi tuan

Nước chấm gà phải hội tụ vị chua – cay – mặn – ngọt

  • Rưới nước trộn vào gà, bóp đều rồi để yên 20 phút cho gà thấm rồi trộn thêm hành tây bào mỏng, rau răm trộn đều là xong.
com ga thom ngon

Trộn đều gà cùng nước mắm

  • Xới cơm ra chén, ấn mạnh tay rồi úp lên đĩa, xếp gà trộn xung quanh, ăn cùng với nước mắm chua ngọt.

Đơn giản vậy thôi, mà cả nhà đều rất ưng. Nhìn chồng con ngon miệng bao nhiêu vất vả tan biến hết. Chúc cả nhà thành công với với món ngon cuối tuần này nha.

com ga don gian de lam

Món cơm gà hấp dẫn

Nguyệt Nguyên

   
Love 31
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn