Cách làm sữa chua dẻo ngon như ngoài hàng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cách làm sữa chua dẻo – một trong những món ăn vặt khá phổ biến và được yêu thích. Sữa chua dẻo quánh như kem, vị chua nhẹ và ngậy béo ăn kèm bột trà xanh lạ miệng.

cach lam sua chua deo 1

Cách làm sữa chua dẻo ngon

  • Hòa tan 440ml sữa tươi không đường, 45gr đường. Sau đó cho 45gr sữa chua đã hết lạnh hoàn toàn vào khuấy tiếp rồi đổ vào hộp sao cho độ dày hỗn hợp sữa này khi đổ vào hộp chỉ dày khoảng 2cm (A).
  • Bọc kín A bằng màng bọc thực phẩm và đặt vào nồi cơm điện nhưng không cắm điện, để yên nơi nào nóng nhất trong nhà. Tớ ủ 10 giờ là chua còn nếu bạn muốn chua nhiều hơn hay ít hơn thì tự tăng hoặc thời gian ủ. Sau thời gian ủ thì khuấy đều lên (B).
  • Lấy 60ml nước lọc hoặc sữa tươi không đường, 20gr bột gelatin, 1 muỗng canh đường cho vào cái bát rồi đặt vào nồi nước đun cách thủy với lửa nhỏ vừa, mức nước ngang 1/3 bát để tránh tình trạng nước sôi bị tràn vào bát. Chờ gelatin tan hoàn toàn thì lấy bát ra đổ vào B khuấy đều, bỏ ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 giờ cho đông hẳn thì úp ra cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Rắc thêm bột trà xanh hay bột cacao tùy thích.

cach lam sua chua deo 2

Chúc bạn thành công với hướng dẫn món ăn vặt: cách làm sữa chua dẻo ngon cho cả nhà.

Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.