Lẩu gà rượu nếp

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lẩu gà rượu nếp là món ngon với thịt gà mềm, ngấm vị rượu nếp thơm dậy mùi hành lá và mùi tàu. Được húp nước dùng ngọt thanh cùng sợi bún chua thật tuyệt .

Nguyên liệu
  • 1 con gà mái ri
  • 1 tô ăn cơm rượu nếp (dấm bỗng)
  • 1 củ hành củ
  • 1 nắm hành lá
  • 1 nắm mùi tàu
  • 1 muỗng súp bột nêm
  • 1 lít nước xương
  • 1kg bún

Cách làm

Lẩu gà rượu nếp

Lẩu gà rượu nếp

  •  Gà làm sạch, chặt miếng vuông bằng bao diêm.
  •  Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ, trộn cùng gà với 1 muỗng cà-phê bột nêm. để khoảng 30 phút.
  •  Hành, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc.
  •  Bắc chảo lên bếp, đổ gà vào xào cho săn thịt, cho dấm bỗng vào om nhỏ lửa khoảng 10 phút.
  •  Đổ gà vào nồi lẩu cùng nước xương, đun lại cho sôi khi nào bỗng gạo nổi lên thì dọn ăn.
  •  Riêng món lẩu gà này không dùng bất cứ loai rau gì ngoài mùi tàu và hành hoa. Được ăn kèm với bún.

Chúc các bạn ngon miệng với món lẩu gà rượu nếp này nhé.

Đăng lúc:
153 món ăn Điểm tích lũy: 203

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.