Pizza cá hồi vừa ngon, vừa “chất” cho bé

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Pizza là món ngon mà các bé cưng đặc biệt yêu thích. Nếu có thời gian, mẹ hãy thử nghiêm cứu công thức làm món pizza cá hồi vừa ngon, vừa bổ này cho các con yêu nhé!

Nguyên liệu
  • 160g bột mì
  • 100-120ml nước ấm
  • 2,5g men (dry yeast)
  • 25ml dầu
  • 1 chút xíu muối
  • 1/2 trái ớt chuông thái sợi
  • 100g cá hồi thái nhỏ
  • 1/2 củ hành tây thái hơi mỏng
  • Cheese Mozzarella
  • Sốt cà chua.
Cách làm

pizza ca hoi ava.

  • Bột mì, men, muối cho vào âu trộn trước, sau đó cho từ từ nước và dầu vào mang bao tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối. Bột không quá khô.
  • Lấy khăn nhúng nước ấm vắt ráo phủ lên miệng âu bột ủ nơi ấm khỏng 45 phút cho bột nở gấp đôi.

pizza ca hoi 1

  • Qua 45 phút, lấy bột ra nhồi lại 1 chút rồi chia bột thành 4-5 phần nhỏ, vo tròn cục bột, cán mỏng xếp lên khay.
  • Thoa 1 chút dầu ăn xung quanh viền bánh. Cho sốt cà chua lên mặt thoa đều ( đừng dùng sốt quá nhiều bánh sẽ bị chua), sau đó cho cá hồi, hành, ớt lên. Cuối cùng rắc cheese rồi rưới 1/2 muỗng canh dầu ăn lên phần nhân. 

pizza ca hoi 2

  • Bật lò 200 độ C trước 10-15 phút, sau đó cho khuôn bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng 17-20 phút là bánh chín.
    Lấy bánh ra, cho ra bàn, gọi các thiên thần bé nhỏ ngồi vào và…. thưởng thức.
    Chúc các bạn thành công.
pizza ca hoi

Pizza mini cá hồi

GHI CHÚ:

  • Lượng nước ấm có thể gia giảm miễn sao cục bột bạn nhồi không dính tay là ok.
    Nhiệt độ không quá cao hay quá thấp vì nếu nhiệt độ quá cao bánh sẽ bị cháy mặt mà bột chưa chín. Còn nếu nhiệt độ quá thấp thì đế bánh sẽ bị cứng hay còn gọi là chai.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    Hoàng Hương
    ĐẾ BÁNH PIZZA HOÀNG CHUYÊN CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH PIZZA, PHO MAI QUE, NEM CHUA, MỲ SPAGHETTI VÀ BÁNH GẠO TOPOKKI HÀN QUỐC TẠI 508 BẠCH MAI HÀ NỘI 1. BÁNH GAO:1 SÉT 125K CHO 4 NGƯỜI ĂN BAO GỒM 1 KG BÁNH + SỐT+ BỘT ỚT+ BỘT TỎI+ VỪNG+ 2 LOẠI SỐT NẤU CỦA HÀN + pho mai BÁNH GAỌ 1 SÉT 0.5KG - 1 SỐT - 2 LẠNG PHO MAI 100K ---------------------000000---------------0000-------------------- 2.PHO MAI QUE: 5K/C 1 HỘP 25 QUE 125K //////////////-------///////////----------/////////-------///////------////////------- 3. MỲ SPAGHETTI TƯƠI: 70K BAO GỒM 1 SÉT 5 NGƯỜI ĂN + 1 lạng pho mai mozzella achor,+ cỏ thơm -------------------------------+++++++++--------------------------- 4. ĐẾ PIZZA 20CM: 15K/C ĐẾ PIZZA 23CM: 20K/C ĐẾ PIZZA 27CM: 25K/C ĐẾ PIZZA 20CM TIM VIỀN : 18K/C ĐẾ PIZZA 23CMTIM VIỀN: 23K/C ĐẾ PIZZA 20 TRÒN VIỀN: 18K/C ĐẾ PIZZA 23 TRÒN VIỀN:23K/C ĐẾ PIZZAA 27 TRÒN VIỀN: 28K/C SỐT CHẤM 5K/ 1 GÓI 5. NEM CHUA: 1 HỘP 25 CHIẾC 125K KÈM SỐT CHẤM ĐẶC BIỆT ---------------------------------------------------------------------------------- Pho mai mozzella Achor loại ngon nhất: 20,000đ/ lạng Đặc biệt khi bạn mua đế bánh sẽ được tặng kèm theo sốt đặc biệt cùng với cỏ thơm đủ dùng. ĐT: 01642.735.666 hoặc 01675.231.637 Địa chỉ: số 508 Bạch Mai, Hà Nội http://depizzahoang.com/
    04/04/2016, 11:12
  • thumnail
    Thanh An
    Miếng pizza nhỏ nhỏ, xinh xinh rất hợp với các con chị ạ
    15/03/2016, 16:51
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!