Bánh bao

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thử tự làm bánh bao cho cả nhà thưởng thức, bánh bao rất dễ ăn mà lại ngon miệng và bổ dưỡng nhờ nhân thịt-trứng bên trong.

Nguyên liệu
  • 1 bịch bột làm bánh bao
  • Lạp xưởng
  • Trứng cút, trứng vịt muối
  • Thịt nạt xay
  • Củ sắn
  • Cù hành tây
  • 200g tôm dất
  • Hành tỏi băm nhuyễn
  • Thịt xá xíu
  • Gia vị
Cách làm

Bánh bao 8

Bánh bao

  •  Trứng luộc chín bóc vỏ, trứng vịt muối lấy lòng đỏ.
  •  Lạp xưởng luộc cắt mỏng.
  •  Thịt xá xíu cắt mỏng.
  •  Củ sắn và hành tây cắt hột lựu.

Bánh bao 1

  •  Ướp thịt băm , củ sắn hành tây và hành tỏi băm với hạt nêm, nước mắm và đường trộn đều hỗn hợp.
  •  Vắt thịt cuộn tròn với trứng thịt và tôm tròn lại cho vào xửng hấp sơ.

Bánh bao 2

  •  Trong lúc hấp thịt thì ta trộn bột cho bột ra thau và pha 1 bịt sữa tươi với gói men có trong bột rồi cho vào bột từ từ nhồi.

Bánh bao 3

Bánh bao 4

Bánh bao 5

  •  Sau đó ủ khăn lên bột cho khoảng 20 phút thì bột phình ra và mình có thể ngắt từng miếng cán mỏng và bộc nhưng lại vắt đầu.

Bánh bao 6

Bánh bao 7

  •  Xếp bánh vào xửng hấp khoảng 20 -30 phút là chính và tắt bếp.
  •  Cùng thưởng thức món bánh bao ngon.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.