Cách làm sữa đặc có đường cực dễ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hướng dẫn làm sữa đặc có đường tại nhà đảm bảo tươi ngon mà không lo có chất bảo quản, bạn tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Nguyên liệu
  • 450ml sữa tươi không đường (bạn muốn có thêm độ béo thì dùng thêm sữa béo)
  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hay 1/3 muỗng cà phê baking soda
  • 90-100gr đường
Cách làm

Món sữa đặc có đường này chỉ cần 3 nguyên liệu cơ bản, nhưng bạn nhớ phải có thêm chanh tươi thì thực phẩm này mới thành sản phẩm đúng chuẩn. Tuy nhiên vì là sản phẩm tự chế nên không để được lâu, các bạn làm lượng vừa đủ để lưu giữ thôi nhé!

Sua dac co duong

Công thức làm sữa đặc có đường

  • Sữa + đường cho vào nồi khuấy tan, bắt lên bếp nấu lửa vừa 10 phút. Sau đó cho nước chanh vào hạ lửa hơi thấp, vừa nấu vừa khuấy đều tay khoảng 15 phút là sữa bắt đầu có dạng sánh.
Sua dac co duong 1

Nấu sôi hỗn hợp sữa và đường

Sua dac co duong 2

Cho chanh vào hỗn hợp vừa nấu

  • Tắt bếp, vẫn khuấy vài phút nữa cho sữa mịn.
Sua dac co duong 2

Khuấy tiếp tục cho đến khi sữa đặc

  • Chờ sữa nguội thì đổ vào hũ đậy nắp kín, bảo quản nơi thoáng mát.
  • GHI CHÚ: Khi sữa còn nóng bạn thấy hơi lỏng, nhưng khi sữa nguội hỗn hợp sẽ sánh hơn rất nhiều. Nói chung là giống như sữa đặc chúng ta mua về uống.
Sua dac co duong 3

Sản phẩm sữa đặc có đường thành phẩm

  • Chúc các bạn thành công với món sữa đặc có đường tự chế trên nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!