Bún riêu cá La Rotonde Saigon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nằm trên tầng 2 của một căn nhà ở trung tâm thành phố, nhà hàng La Rotonde Saigon là cả một không gian nghệ thuật đầy chất thơ với món đặc sản – bún riêu cá

Giá: 40.000 đồng/tô, 45.000 đồng/ly

Địa chỉ: 77B Hàm Nghi, Quận 1, Tp HCM

Món nổi bật: Bún riêu cá, cà-phê ba tầng

Nhà hàng La Rotonde Saigon là nơi chốn quen thuộc của cô bạn thân thỉnh thoảng trốn việc, trốn những buổi họp mặt ồn ào đến đây tìm khoảng lặng. Chỗ ngồi yêu thích của tôi là chiếc tràng kỷ đặt giữa phòng, ẩn giữa kệ sách to và những chậu cây to đặt xung quanh. Và lần nào đến đây tôi cũng gọi món bún riêu cá.

rieu_ca_chep

Bún riêu cá

Tôi nghiện món bún riêu cá ở đây. Tô bún được đựng trong tô màu trắng bóng. Tô bún to, trên phủ hẳn một lớp cà chua, xen lẫn là cá điểm tô lên trên một ít thì là. Hương vị nước dùng đậm đà, miếng cá tươi, mềm và dai. Cứ húp một miếng bún bạn sẽ thấy vị ngọt thanh từ cá nguyên liệu tươi. Những miếng cà chua cắt múi cau được xào chín vừa tới tạo thêm màu cho nước dùng có màu vàng sóng sánh, thêm chút xanh xanh của thì là thái nhuyễn, khiến tô bún bớt đơn điệu. Cắn miếng cá dai, không quá bở nhưng vẫn mềm và ngọt.

Sau khi dùng bún, tôi không quên thưởng thức ly cà-phê. Ly cà-phê cao chia làm ba tầng màu rõ rệt. Tầng dưới cùng là màu trắng của sữa đặc, tầng giữa là màu đen đặc của cà phê nguyên chất và tầng trên cùng là lớp bọt màu nâu ánh vàng. Khi uống, bạn chỉ cần khuấy đều lên và thưởng thức từng ngụm cà phê thơm ngậy ngọt ngào. Vị ngọt, vị đắng, hương thơm hòa quyện vào nhau tạo hương vị rất đặc biệt.

Cà-phê ba tầng

Cà-phê ba tầng

Chỉ một tô bún riêu cá, một ly cà-phê, kèm theo là một quyển sách hay, một ô cửa sổ nhìn ra tán lá me xanh ngát, cuộc sống vốn phức tạp sẽ trở nên đơn giản và đáng yêu biết chừng nào.

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 8
Hình ảnh của quán
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
 

Bạn biết những thiết bị, thực phẩm, địa điểm thú vị?

 Chia sẻ Cảm nhận