Bò bít tết sốt cà ri (curry) 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 24/05/2014 02:52 - 8647 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
1 miếng thịt bò chọn miếng dày 1 chút. | ||
1 ít đậu cắt bỏ hai đầu. | ||
50 ml sữa tươi không đường + 1 muỗng canh curry paste hoà tan trong 1 cái chén. | ||
muối, tiêu, dầu |
Bò bít tết là món rất ngon và cao sang . Hôm nay mình lại chế biến với 1 phong cách mới đó là dùng sốt cà ri (curry) tạo vị thơm và béo. Hy vọng các bạn sẽ thích hương vị của món này.
Các bước thực hiện
-
1
Bước 1: Bò rửa xong phải thấm khô nước. Cho chút muối, chút tiêu, chút dầu thoa đều hai mặt.
Bước 2: Bắt chảo nên bếp, cho 1 chút xíu dầu, chờ chảo nóng cho miếng thịt bò vào chiên. Khi chiên vàng 1 bên là trở qua bên khác. Mỗi bên chiên chỉ khoảng 3-4 phút thôi. Vì như thế bên trong niếng thịt vẫn còn đỏ hồng
Khi chiên miếng thịt bò thì cũng cho đậu vào 1 bên chiến chung nếu chảo to.
Bước 3: Cho chén curry sữa vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ, nêm chút xíu muối và đường cho đâm đà.
Trình bày: Thịt bò Cắt miếng cho ra dĩa, đậu cho 1 bên, trang trí cà chua bi chan sốt và chút salad cho đẹp
Những món steak nói chung làm khá đơn giản . Và món này yêu cần bên trong thịt phải đỏ hồng mới ngon các bạn nhé. -
2
Các món ngon từ cá hồi: