• 26/08/2010 15:54 - 27077 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: minhduy

My love is you!

minhduy đã gửi 109 công thức món ăn & 127 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 80,000đ

Nhìn qua bạn sẽ có cảm giác món ăn này chưa được sơ chế bởi màu xanh mát của bông cải xanh và màu trắng trong của sò điệp, đó là nhờ công năng của chiếc lò vi sóng.

Các bước thực hiện

1. 1

   Sò điệp rửa sạch, để ráo. Bông cải xanh tách miếng vừa ăn, rửa sạch. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, bỏ chân, xắt đôi. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa.
    

   
2. 2

   Cho cà rốt, bông cải xanh vào tô, đổ ngập nước, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút. Láng dầu ăn vào tô, nêm tỏi, cho bông cải xanh, nêm 1 muỗng canh dầu hào vào, đảo đều lên, để khoảng 1,5 phút. Bày bông cải xanh vòng quanh đĩa.
    

   
3. 3

   Cho sò điệp, cà rốt, nấm hương, nêm hạt nêm đảo đều lên, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút. Lấy tô sò điệp ra rưới dầu mè, đảo đều lên, bày vào giữa đĩa bông cải.
   
   Hòa bột năng với nước dùng heo, dầu hào, hạt nêm, cho vào lò vi sóng đặt chế độ Micro khoảng 1 phút, rưới lên đĩa sò điệp. Ăn nóng.

• Nấu từ lò vi sóng
• hải sản
• bông cải xanh
• sò điệp
• bón ăn ngon
• Món ăn gia đình
• rau xào

Các bài liên quan