Sườn ram giấm đen 18 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: Lelan

Chào BGD ! Rất lâu rồi mới trở lại đây :) https://lelanvnfr.wordpress.com/

Nguyên liệu

600g thịt sườn
3 muỗng canh giấm đen (balsamique)
3 muỗng canh rượu vang đỏ
2 tép tỏi
1 củ hành tím bằm
1 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường tiêu
Củ hành tây, rau ăn kèm

Món ngon tuy quen thuộc nhưng có một chút lạ miệng khi cho thêm giấm đen. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn với cơm trắng.

1

Dầu ăn + tỏi + củ hành tím cho vào nồi xào thơm và cho thịt vào.
2

Thêm giấm + rượu+ tiêu+ muối + đường vào

Đảo thịt đều và đậy nắp ram với lửa nhỏ cho thịt chín.
3

Thăm chừng và nêm nếm lại cho vừa ăn. Thấy nước sánh lại thịt chín, tắt bếp.

Cho ra dĩa trang trí thêm củ hành cắt mỏng, rau thơm ăn kèm với cơm rất ngon.
4

xem thêm hình ở đây

http://lelanvn.com/suon-ram-giam-den/
5

Những món ngon khác với sườn:

1. Sườn xào chua ngọt

2. Sườn ram mè

3. Sườn rim mật ong

4. Sườn ram mặn

5. Sườn non rim nước dừa

6. Sườn non sốt me

7. Sườn non nướng mật ong

Thích · Chia sẻ

10 người thích Có tổng cộng 2 bình luận