Để tránh trẻ rơi vào tình trạng kén ăn, khi trẻ mới bắt đầu tập ăn bạn nên đa dang hóa bữa ăn của trẻ với những thức ăn lành mạnh và bổ dưỡng. Bên cạnh đó, bạn có thể để trẻ tham gia vào việc lựa chọn và chuẩn bị món cùng với bạn.

Bé nhà bạn chỉ biết ăn mãi một hoặc hai món ăn? Bạn sợ sự “kén” ăn này sẽ dẫn bé nhà mình thiếu chất nên bạn tìm mọi cách để ép trẻ ăn những thức ăn mà trẻ không thích. Điều này sẽ khiến trẻ càng sợ ăn thức ăn mới hơn. Hãy tìm hiểu các cách để “dụ dỗ” bé ăn nhiều.

Bữa ăn trở nên hấp dẫn

Với trẻ, bữa ăn phụ cũng quan trọng như bữa ăn chính. Vì vậy, với trẻ kén ăn bạn phải chuẩn bị làm sao cho bữa chính và bữa phụ trông thật hấp dẫn. Sử dụng nhiều màu sắc, thực phẩm với hình dạng ngộ nghĩnh và dễ nhai, dễ cầm. Thường xuyên thay đổi cách chế biến thức ăn để bé dễ chấp nhận hơn.

Cho bé ăn cùng với các bạn vì rất có thể sẽ khuyến khích được bé ăn nhiều loại thực phẩm hơn. Hay cho bé ngồi ăn cùng bạn và các thành viên khác trong gia đình. Trẻ em thích học theo người lớn nhất là khi thấy mọi người ăn rau mà trong chén của mình lại không có. Dù thức ăn đó bé chỉ thử qua nhưng nếu kiên nhẫn cho bé thử đi thử lại trẻ sẽ chấp nhận thức ăn mới.

Chia món ăn thành những phần nhỏ

Bé rất dễ ngán nếu bạn đưa ra trước mắt trẻ một bữa ăn đầy ắp và hiển nhiên khi đã ngán bé sẽ không động đến suất ăn đó nữa. Để hấp dẫn trẻ, bạn chỉ nên lấy phần nhỏ thức ăn và trình bày hấp dãn với những góc nhỏ như một suất ăn chắc chắn bé sẽ hoàn thành suất ăn đó và đòi ăn nữa.

Vật dụng cho trẻ

Cùng trẻ chọn lựa những vật dụng mà trẻ thích như những chiếc chén, chiếc cốc, đĩa, thìa, dĩa với hình dáng ngộ nghĩnh nhưng phải dễ sử dụng cũng giúp hấp dẫn trẻ khi vào bữa.

Kết hợp giữa các thực phẩm

Nếu bé không chịu ăn những loại thực phẩm mới, bạn có thể tìm cách trộn loại thức ăn mà bé không thích với những món ăn quen thuộc với ít một để bé khó nhận biết. nếu bé không thích ăn thịt bạn có thể kết hợp với trứng để có được món trứng đức thịt hấp dãn. Hay bé nhà bạn không thích ăn rau có thể cùng bé làm món sa lát rau củ trộn sốt mayonnaise đảm bảo bé sẽ thích món ăn này.

Cho bé cùng chuẩn bị món ăn

Hãy khiến trẻ cảm thấy thích thú về thức ăn bằng cách cho phép bé tham gia vào việc mua và chuẩn bị thức ăn. Nhiều bé rất hào hứng với việc được vào bếp cùng mẹ. Với bé nhỏ có thể đặt ngồi vào ghế và bốc thực ăn nguội bằng tay. Còn với bé lớn bạn có thể cho trẻ chuẩn bị cùng bằng việc nhờ bé rắc ít hạt nêm vào món ăn hay dọn bàn ăn. Không khí đầm ấm từ phòng ăn sẽ giúp bé dần dần bỏ đi tính kén chọn và bé cảm thấy hào hứng khi được thưởng thức bữa ăn do chính mình chuẩn bị. 

Ngoài ra, thói quen ăn uống lành mạnh và sự kiên nhẫn của bạn là cách tốt nhất giúp trẻ phát triển chế độ ăn uống hợp lý và nó sẽ theo con bạn suốt cả cuộc đời.

 Thạc sĩ – Bác sĩ Lê Thị Hải (Viện Dinh dưỡng – Hà Nội)

(Trích nguồn Tạp chí Bếp Gia Đình)