"Gà xào nóng hổi.
Vừa thổi vừa ăn.
Yêu xa yêu gần.
Nêm tình vào bếp!
Đâu cần phải ra nhà hàng, quán ăn cao sang mới có món ngon đâu nhỉ. Ở nhà chị em phụ nữ mình "ra tay" loáng cái cũng có thể nấu những món ngon dành tặng người yêu, chồng mình đấy thôi. Hôm nay em xin chia sẻ món GÀ XÀO TỨ VỊ dành tặng người ấy của em đây. Gà xào thì đơn giản, ai chả xào được, nhưng hương vị món gà xào đặc biệt khi em sử dụng thảo mộc khô để làm cho món ăn đậm đà và đặc biệt.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:
– Phi lê gà (Gà lóc xương)
– Ớt chuông màu xanh, đỏ, vàng
– Hành tây
– Tiêu bột
– Nước tương
– Lá basil
– Muối tỏi McCormick
– Ớt bột
– Bột gia vị
– Rau thơm: ngò, hành.
.JPG)
THỰC HIỆN:
– Gà mua về làm sạch, thái miếng mỏng vừa
– Ướp gà với gia vị (Muối tỏi McCormic, Ớt bột, Bột gia vị Ground Sage) rồi bọc nylon và cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 20 phút.
– Lấy thịt gà ra, vắt vào một ít nước quýt tươi cho thịt gà có vị thanh ngọt và mềm.
– Hành tây thái lát, ớt chuông thái nhỏ, hành ngò thái nhỏ cho ra dĩa riêng.
Link Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=ggd7I175FMo
– Đun nóng chảo, cho dầu vào để xào
Link Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=qdEaIOLNyPA
– Phi thơm tỏi băm. Cho lần lượt hành tây, thịt gà và ớt chuông vào xào.
Link Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=FLlAFaJlKkU
Xào lửa lớn để gà nhanh chín và rau củ không mềm quá.
Nêm muối, xì dầu cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho gà ra dĩa.
– Cho thịt gà ra dĩa, thêm lá basil và thưởng thức.
Link youtube: https://www.youtube.com/watch?v=ZOfksZdhKD8
Chúc các bạn ngon miệng!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.