Thành viên vào Bếp: Tôm rang mặn ngọt đơn giản mà ngon

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Tôm không những chếbiến được nhiều món ăn ngon, mà còn rất bổ dưỡng cho cơ thể nữa. Tôm cung cấp nhiều vitamin, chất đạm, chất béo (lipid), chất xơ và một sô chất dinh dưỡng khác rất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Hôm nay mình xin giới thiệu với cả nhà món “Tôm Rang Mặn Ngọt” bắt cơm

Người ta thường bảo tình yêu của bất kỳ người đàn ông nào cũng phải đi qua cái bao tử quả là không sai tí nào. Gian bếp ấm cúng với những món ăn mà anh xã thích và người phụ nữ luôn nở nụ cười trên môi sẽ níu bước chân anh xã về nhà thật nhanh sau giờ tan sở. Anh xã nhà mình không những về nhà sớm không la cà quán xá mà còn phụ vợ rửa rau dọn bàn ăn.

Nguyên liệu:

300gr tôm tươi
1 muỗng cà phê hành, tỏi băm
1 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê bột ngọt
Hành lá xắt nhỏ

Thực hiện:

Tôm mua về rửa sạch rồi cắt râu và phía đầu nhọn của tôm. Xóc chút muối vào tôm, để khoảng 15 phút cho ngấm.

Để món tôm rang ngon và màu sắc đẹp, bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng đường vào chảo khô, đun nóng.
Khi đường chảy ra hết, dùng đũa khuấy đều đến khi đường đổi màu cánh gián, cho 2 muỗng nước nóng vào đun sôi, tắt bếp.
Hành tỏi băm nhỏ rồi cho vào phi thơm với dầu ăn.

Cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại thì thêm 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường cùng nước hàng vừa nấu phía trên vào.

Đảo đều để tôm ngấm gia vị. Khi đã cạn nước sốt, cho hành lá xắt nhỏ và 1 chút bột ngọt vào tôm rồi tắt bếp.
Gắp tôm ra dĩa trang trí với cà chua , dưa leo… cho thêm phần hấp dẫn.