15 phút cho tô cà-ri bún gạo nóng hổi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ mất khoảng 15 phút cho bữa sáng bạn sẽ có 1 tô bún gạo thơm nức, đầy đủ dinh dưỡng trước khi đến văn phòng

Nguyên liệu
  • 300g ức gà cắt lát
  • 200g bún gạo
  • 2 muỗng canh dầu
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ
  • 3 muỗng cà phê cà-ri đỏ
  • 4 chén nước dùng gà
  • 1 chén nước
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 160ml nước cốt dừa
  • 1 trái chanh ép lấy nước cốt
  • Hành tây tím cắt lá, ớt đỏ, rau mùi, hành lá để trang trí
Cách làm

cà-ri bún gạo nóng hổi

Cà – ri bún gạo nóng hổi

  • Bún gạo ngâm nở, vớt ra để ráo.

cà-ri bún gạo nóng hổi

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn. Dầu nóng, cho tỏi, gừng và cà-ri vào đảo khoảng 5 phút để hỗn hợp dậy mùi thơm.

cà-ri bún gạo nóng hổi

  • Tiếp đến thêm thịt gà và đảo khoảng vài phút cho gà săn lại.

cà-ri bún gạo nóng hổi

  • Thêm nước dùng gà, nước, nêm nước mắm và nước cốt dừa. Đun sôi.
  • Tại thời điểm này, bạn cần nêm nếm điều chỉnh vị sao cho phù hợp.
  • Thêm bún gạo vào tô, thêm chút nước cốt chanh và múc cà-ri vào.
  • sau cùng cho hành tây, ớt đỏ, rau mùi và hành lá. Dùng nóng.
Cà-ri bún gạo nóng hổi

Cà-ri bún gạo nóng hổi

 

Cà-ri bún gạo nóng hổi

Cà-ri bún gạo nóng hổi

 

Cà-ri bún gạo nóng hổi

Cà-ri bún gạo nóng hổi

 

Đăng lúc:
172 món ăn Điểm tích lũy: 245

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn