15 phút cho tô cà-ri bún gạo nóng hổi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ mất khoảng 15 phút cho bữa sáng bạn sẽ có 1 tô bún gạo thơm nức, đầy đủ dinh dưỡng trước khi đến văn phòng

Nguyên liệu
  • 300g ức gà cắt lát
  • 200g bún gạo
  • 2 muỗng canh dầu
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ
  • 3 muỗng cà phê cà-ri đỏ
  • 4 chén nước dùng gà
  • 1 chén nước
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 160ml nước cốt dừa
  • 1 trái chanh ép lấy nước cốt
  • Hành tây tím cắt lá, ớt đỏ, rau mùi, hành lá để trang trí

Cách làm

cà-ri bún gạo nóng hổi

Cà – ri bún gạo nóng hổi

  • Bún gạo ngâm nở, vớt ra để ráo.

cà-ri bún gạo nóng hổi

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn. Dầu nóng, cho tỏi, gừng và cà-ri vào đảo khoảng 5 phút để hỗn hợp dậy mùi thơm.

cà-ri bún gạo nóng hổi

  • Tiếp đến thêm thịt gà và đảo khoảng vài phút cho gà săn lại.

cà-ri bún gạo nóng hổi

  • Thêm nước dùng gà, nước, nêm nước mắm và nước cốt dừa. Đun sôi.
  • Tại thời điểm này, bạn cần nêm nếm điều chỉnh vị sao cho phù hợp.
  • Thêm bún gạo vào tô, thêm chút nước cốt chanh và múc cà-ri vào.
  • sau cùng cho hành tây, ớt đỏ, rau mùi và hành lá. Dùng nóng.
Cà-ri bún gạo nóng hổi

Cà-ri bún gạo nóng hổi

 

Cà-ri bún gạo nóng hổi

Cà-ri bún gạo nóng hổi

 

Cà-ri bún gạo nóng hổi

Cà-ri bún gạo nóng hổi

 

Đăng lúc:
172 món ăn Điểm tích lũy: 245

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.