Bún thịt xào

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món bún thịt xào với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, lại ngon miệng, rất phù hợp để cánh mày râu chúng ta lâu lâu vào bếp trổ tài.

Nguyên liệu
  • 200g thịt nạc heo
  • 500g bún tươi
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái dưa leo
  • 50g đậu phộng
  • 3 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1/2 trái chanh
  • 1 trái ớt
  • 2 muỗng cà-phê đường

Cách làm

Bún thịt xào

Bún thịt xào

 

  • Thịt heo cắt mỏng, ướp chút nước mắm, hạt nêm và tiêu.
  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.
  • Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và giã dập.
  • Bún trụng nước sôi để ráo.
  • Dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Cho chút dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt heo vào xào chín cùng hành tây.
  • Nước mắm: khuấy tan hỗn hợp nước mắm, đường, chanh và ớt.
  • Cho một ít bún vào tô, sau đó cho thịt heo, dưa leo và rắc đậu phộng rang lên trên. Khi ăn chan nước mắm vào.

Rất nhanh chóng để có được 1 tô bún ngon lành!  

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.