Cơm chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cuối tuần rảnh rỗi mình làm món chiên cơm của mẹ từng làm. Hạt cơm vừa thơm vừa mềm dẻo, các loại nguyên liệu và gia vị hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị thơm ngon rất khó tả, vừa quen vừa lạ, rất hấp dẫn

Nguyên liệu
  • 1 chén cơm
  • 50g nạc dăm
  • 100g tôm tươi
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 5 trái đậu cô ve
  • 1 quả trứng vịt
  • Hành, ngò, tiêu, tỏi băm, hành băm, dầu ăn, hạt nêm
Cách làm

Cơm chiên

Cơm chiên

Các nguyên liệu đã sẵn sàng 

 


Cách làm 

  • Thịt, tôm, cà rốt , đậu cô ve cắt hạt lựu.

  • Ướp tôm thịt với 1 muỗng hạt nêm, tiêu, và hành củ băm.
  • Trứng vịt đánh đều tráng mỏng, cắt hạt lưu.
  • Cho dầu vào chảo phi hành cho thơm cho tôm, thịt  đậu cô ve, cà rốt,  vào xào chín, trút ra dĩa.

  •  Cho thêm ít dầu vào chảo, cho cơm chiên với 1 muỗng nhỏ hạt nêm và hành băm nhỏ, đảo chừng 5 phút thì cho hỗn hợp nhân đã xào chín vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, rồi cho hành ngò cắt nhỏ vào đảo đều, tắt bếp.

  • Trút ra dĩa, trang trí thêm dưa leo và ngò cho thêm phần hấp dẫn.
Cơm chiên

Cơm chiên

 

Đăng lúc:
19 món ăn Điểm tích lũy: 161

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Love 133
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.