Cơm gà
Món cơm sẽ cảm thấy ngon hơn khi có thịt gà bổ dưỡng đi kèm . Đây là một lựa chọn đúng đắn cho bạn và gia đình vào buổi sáng.
Nguyên liệu
- 2-3 củ khoai tây
- 1 con gà
- Nước tương nhạt
- Nước tương mặn
- 4 cái hoa hồi
- 20 cái táo mèo khô
- 1 củ gừng nhỏ
- Đường
- Rượu trắng
- Hạt tiêu
Cách làm
Cơm gà
- Gừng cắt lát mỏng.Cho hoa hồi, táo mèo và tiêu vào trong 1 túi vải nhỏ.Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Cho gà vào nồi, cho nước vừa ngập mặt thịt, đun sôi, khi sôi hớt bọt trên mặt.
- Thêm quế, gừng và túi gia vị khô vào.
- Hòa 4 muỗng súp nước tương nhạt, 4 muỗng súp nước tương mặn, 4 muỗng súp đường cho tan hết đường thì trút vào nồi thịt gà. Đậy nắp và đun 40 phút.
- Khoai tây cắt miếng lớn.Chiên khoai tây chín vàng và để ráo.
- Sau khi đun gà được 40 phút, cho khoai tây vào nấu cùng them 3 phút nữa thì tắt bếp.
- Xới cơm ra đĩa, múc gà và khoai tây bày lên đĩa, ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món cơm gà.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.