Nui trộn cá ngừ

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Nui trộn cá ngừ là món ăn mang phong cách Tây, nui trộn cá ngừ có hương vị thơm ngon, lạ miệng, hơn nữa lại dễ làm bạn có thể bổ sung vào thực đơn bữa sáng của gai đình

Nguyên liệu

Muối
150g nui hoa
2 muỗng canh dầu ô-liu
1/2 củ hành tây
1 hộp cá ngừ
1 muỗng canh nụ bạch hoa
1/4 muỗng cà-phê muối
1/4 chén rượu vang trắng
2 muỗng canh rau mùi tây
Hạt tiêu đen mới xay

Cách làm

Nui trộn cá ngừ

Hành tây cắt hạt lựu.

Rau mùi tây cắt nhỏ.

Nấu nồi nước sôi, cho muối vào, cứ 500ml thêm 1 muỗng cà-phê muối). Cho nui vào luộc chín, cần thêm chút dầu ăn để nui không bị dính. Nui chín cho nui trâ2n qua nước lạnh để ráo.

Bắc chảo dầu, đun nóng cho hành tây vào đảo thơm. Sau đó cho cá ngừ và nụ bạch hoa vào đảo, nêm muối, rồi nêm rượu vang trắng.
Đảo khoảng 10 phút, chú ý nếu hỗn hợp khô bạn cho rượu vang trắng. Sau cùng cho nui vào trộn đều với hỗn hợp. Tắt lửa. Rưới chút dầu ô-liu thêm rau mùi và tiêu.