Salad bắp và bơ
Salad bắp và quả bơ ngọt mát thích hợp cho những ngày nóng bức
Nguyên liệu
- 1 trái bơ: nên chọn bơ sáp quả dài, chín mềm
- 1 trái bắp ngọt: chọn bắp ko quá non hoặc quá già
- 1 củ hành khô hoặc hành tím (dùng hành tím màu sắc sẽ bắt mắt hơn)
- 1 mớ ngò rí
- 1 quả chanh
- 1 chút muối
Cách làm
Salad bắp và bơ
- Bơ: gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng hình vuông nhỏ như đầu ngón tay.
- Bắp: rửa sạch, luộc chín , sau đó tách lấy hạt.
- Hành khô/ hành tím: bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ
- Ngò rí: cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá già úa, rửa sạch và cắt nhỏ
- Chanh: vắt lấy nước cốt.
- Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, trộn tất cả bơ, bắp, hành, ngò rí, nước cốt chanh, muối lại với nhau. Nêm muối và nước cốt chanh theo khẩu vị mặn, chua của bạn nhé, để 10 phút cho các gia vị ngấm và hòa quyện với nhau rùi hãy măm măm.
Chúc bạn ngon miệng với Salad bắp và bơ !
Love 2
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.