Kem cam ngon tuyệt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Kem cam được nhiều người yêu thích, nhất là trẻ embởi hương vị thơm, chua chua dễ dùng và hơn nữa lại dễ làm, cũng không hề mất nhiều thời gian

Nguyên liệu
  • 2 quả trứng gà
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 1 chén đường
  • 3 muỗng súp bột bắp
  • 1-1/4 chén nước ép cam
  • 1 quả cam vàng, bóc vỏ bỏ hạt để nguyên múi
  • 100g bơ không muối, dạng khối, ở nhiệt độ phòng
  • 1-1/2 chén sữa đông, làm lạnh
  • 1-1/3 chén kem tươđậm đặc, làm lạnh
  • 5 muỗng súp đường
Cách làm

kem cam

Kem cam

  • Cho trứng vào nồi đánh bông rồi cho lòng đỏ và đường vào đánh đều.
  • Cam múi cho vào tủ đông khoảng 5 tiếng rồi cho vào máy xay nhuyễn.

kem cam

  • Tiếp đến đánh đều bột bắp với nước ép cam tao thành 1 hỗn hợp sệt. Sau đó cho nốt phần nước cam còn lại vào trộn đều, trộn cam xay vào.
  • Bắc nồi lên  đánh đều hỗn hợp ở mức lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc hơn, khoảng 15 phút.
  • Chú ý đảo đều hỗn hợp để không bị cháy. Tắt bếp, đánh đều với  bơ. Phần sữa đông đã xong.
  • Đặt sữa đông vào tô, tiếp là cho vào tủ lạnh. Hỗn hợp sẽ tiếp tục dày lên. Bạn lấy ra đảo đều lại, rồi cho vào bọc nhựa.
  • Bước cuối, đánh bông phần sữa đông và kem với nhau cho đến khi chúng được trộn đều. Vừa đảo vừa thêm đường.
  • Cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.
kem cam

Kem cam

 

kem cam

Kem cam

 

kem cam

Kem cam

 

Đăng lúc:
172 món ăn Điểm tích lũy: 245

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.