Xin công thức nấu riêu cá chép?
tớ ăn ngoài tiệm mà nghiện món riêu cá chép khủng khiếp, càng nghiện càng viêm màng túi……:((((((((
Giờ ngồi lót dép hóng cao kiến các chị em chỉ bảo cho em xin cái công thức làm món này ở nhà đi ạ, hiu hiu,,,,,,,,mới nhắc thui đã ứa cả nước bọt rùi.
Đăng lúc:
Bài viết khác
Love 1
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
- Cá chép cắt làm hai, để thật ráo, chao qua dầu để khử tanh và giữ nước ngọt bên trong.
- Cà chua, 1 quả cắt múi cau, 1 quả bỏ hạt băm nhỏ. Thì là phần rễ để riêng, phần lá cắt khúc ngắn.
2. Nấu canh
- Đun sôi 1.2L nước, nêm 3M giấm gạo lên men AJI-NO-MOTO®, 1m đường, thêm rễ thì là, 1/2 m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1m muối, cho cá vào nấu.
- Bắt chảo nóng, cho dầu ăn vào, phi hành tím cho vàng, vớt ra riêng. Cho cà chua băm vào xào, nêm 1/3m muối, 1/2m đường.
- Cho xốt cà vào nồi cá, thêm cà chua cắt múi cau, nấu đến khi cá chín.
- Khi cá chín, vớt cá và rễ thì là ra, nêm thêm vào nồi 1M nước mắm. Tắt lửa, cho hành lá, thì là và ớt vào.
3. Cách dùng
Múc canh ra tô, thêm hành phi và ớt cắt lát, dùng nóng.
Đây, bạn về thử làm đi nhé !! chúc bạn ngon miệng nhé !!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.