Ở Sài Gòn ở đâu bán bánh Tiramisu ngon ?

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mọi người ơi mình rất thích ăn bánh Tiramisu nhưng không biết chỗ nào ngon, ai biết chỉ cho mình với, then kiu nhiều!

 

Đăng lúc:
  • thumnail
    Chị Hải
    NGUYÊN LIỆU 4 quả trứng 500g Mascarpone (Đây là một loại pho mát tươi, hơi béo đấy nhé. Các bạn có thể tìm thấy ở các siêu thị, trên hộp của nó thường ghi sẵn Mascarpone.) 120g đường 250g bánh quy dài (loại thường dùng cho Tiramisu, cũng ghi sẵn trên vỏ luôn) 50ml rượu Cognac hoặc 6 muỗng Amaretto, hoặc thay thế bằng các loại rượu tương tự. 150ml Espresso nguội. Bột cacao. Một khuôn hình vuông hoặc hình chữ nhật rộng. CÁCH LÀM Lòng trắng và lòng đỏ tách riêng. Trộn lòng đỏ với đường rồi đánh cho tan đường, sau đó cho Mascarpone vào đánh tiếp. Lòng trắng trứng đánh cho bông cứng. Rồi trộn nhẹ nhàng vào hỗn hợp lòng đỏ bên trên thành một hỗn hợp kem. Trộn rượu vào với Espresso nguội rồi lăn từng cái bánh qua bát rượu ấy cho thấm, lăn qua thôi chứ không được để nhũn. Xếp lần lượt một lớp bánh cho kín đáy khuôn rồi phủ một lớp kem lên trên, sau đó lại xếp một lớp bánh lên trên lớp kem. Cuối cùng, phủ nốt chỗ kem còn lại lên trên. Dùng gạt gạt cho đều. Để tủ lạnh ít nhất 5 tiếng đồng hồ thì lớp kem mới cứng lại được. Trước khi ăn thì rắc một lớp bột ca cao lên trên cùng. Khi ăn, bánh thơm mùi cacao, mùi rượu và béo vị kem.
    13/04/2015, 14:44
  • thumnail
    Yêu bếp nhất
    um bạn nào biết cách làm tiramisu ko? up lên cho mọi người học hỏi với ??
    13/04/2015, 11:47
  • thumnail
    Lương Quỳnh Anh
    hay tự mình làm đi, hjhj tiramisu làm cũng không khó đâu ý :D lẹ lắm bạn à
    10/04/2015, 08:12
  • thumnail
    tranghuyen.bui
    mình đang hóng quán ngon đây! :D
    09/04/2015, 14:00
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.